Leírás
A tarkabab az egyik legjobb növényi fehérjeforrás, ezért népszerű alapanyaga a vegán konyhának, de azoknak is érdemes beépíteni az étrendjükbe, akik fogyasztanak húst. Jó vízhajtó, ezért jótékony hatással van a vesék működésére is.
Számtalan módon felhasználható, főzhető belőle leves, egytálétel, de akár saláták is gazdagíthatóak vele.