Leírás
Kocsis Dóra könyve nem csak egy egyszerű szakácskönyv.
Rengeteg ötletet tartalmaz, melyek által csökkenthetjük az élelmiszer-pazarlást, a hulladéktermelést, ráadásul ezeknek köszönhetően még spórolhatunk is!
Szó esik benne például (csomagolásmentes) bevásárlásról, tartós konyhai eszközökről, élelmiszerek praktikus tárolásáról, tartósításról, maradékmentésről és komposztálásról is. Bemutat számos népszerű alapanyagot, s azok környezetre gyakorolt hatását, adott esetben pedig alternatívákat is felsorakoztat.
A további fejezetei pedig egy-egy évszakot jelképeznek, ahol kiemelésre kerültek az adott időszakra jellemző szezonális alapanyagok, melyekből közel 200 recept került összeállításra.
Gyere és lapozz bele :)
További információk
Magyarország