Leírás
A durumbúza gazdagabb fehérjében mint a sima búza, valamint az állaga is sokkal rugalmasabb, így könnyű belőle tésztát gyúrni tojás nélkül. Lassan felszívódó szénhidrátnak számít, ami azt jelenti, hogy lassabban emésztjük meg, ezáltal hamarabb okoz teltségérzetet és az éhségérzet is később fog megjelenni az elfogyasztása után.
Elkészítése: A lasagne tészta a raguval együtt fő meg, nem igényel előfőzést
További információk
Energia, 1505 kJ/ 355 kcal
Zsír, 1,4 g
amelyből telített zsírsavak, 0,3 g
Szénhidrát, 73 g
amelyből cukrok, 2,4 g
Rost,
Fehérje, 12,5 g
Só, 0,0 g
durumbúzaliszt, ivóvíz
durumbúzaliszt
Magyarország